历史：茅酒之史

贵州茅台酒厂历史沿革

1951年6月25日，贵州省人民政府采用赎买政策接管“成义烧房”，组建国营酒厂。

1952年11月1日，仁怀县将没收的“荣和烧房”作价划给茅台酒厂。同年12月9日，遵义专区接管了“恒兴酒厂”的财产，由仁怀县财委转给茅台酒厂。

1953年春，茅台酒厂正式接管“恒兴酒厂”，同年厂名改为“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”，7月29日省财经委员会通知，厂名改为“贵州省人民政府工业厅茅台酒厂”。

1954年4月，经遵义专署批准更名为“地方国营茅台酒厂”。7月，再次更名为“贵州省人民政府工业厅茅台酒厂”。

1955年7月，划为省管企业，由省工作厅领导，更名为“贵州省茅台酒厂”。

1959-1961年间，由于国家遭受三年经济困难，酒厂原料供应困难，生产跌入底谷。

1964-1966年间，茅台酒厂试点委员会完成了茅台酒的两个生产周期的科学实验，掌握了茅台酒的生产规律，完善了传统的酿酒技术，大大的提高了茅台酒的质量。

1966年间开始的“文化DGM”导致酒厂管理陷入困境。于1977年完成了国家下达的生产计划。

1978年12月，茅台酒厂开始走上稳步发展的道路，当年生产突破千吨大关。

1986年7月，贵州茅台酒厂更名为“中国贵州茅台酒厂” 1997年1月，改制为“中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司 1999年11月20日，更名为“中国贵州茅台酒厂有限责任公司，成立贵州茅台酒股份有限公司。

2001年7月31日，贵州茅台酒股份有限公司“贵州茅台”股票成功发行。

2003年，茅台酒生产首次达到1万吨。 2006年，茅台酒传统酿造技艺获《国家级非物质文化遗产》证书。 2008年，茅台酒产量达2万吨。

2011年，茅台酒产量达3万吨。

2015年，茅酒产理近4万吨。