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茅台勒酱油 中枢勒醋 茅坝勒姑娘 三合勒布

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茅台勒酱油 中枢勒醋 茅坝勒姑娘 三合勒布

时间:2020/5/26 来源:酒镇 作者:贵州茅台镇

茅台勒酱油

50后60后的人一定还记得“茅台的豆油中枢的醋,茅坝的姑娘三合的布”这两句诗句,是赞誉当时仁怀县内代表性的地方特产,从中我们得知:茅台酱油最好。

 

而据仁怀县志记载,民国二十一年,县城中枢“谢吉堂”和“厚德斋”两家酱醋调味品作坊生产的豆精、白豆油、酱油在当时的西南国货展上就获过奖。也就是说:茅台酱油虽然没有获奖记载,但在老百姓的口碑中,茅台酱油比中枢获奖的酱油还要好。

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    茅台镇酱香三宝即产于贵州茅台镇的三种酱香特产:酱香酒、酱香酱油、酱香醋。

    茅台(地名)酱香三宝产于中国酱文化之都——贵州茅台镇的三大宝贝:酱香白酒、酱香酱油、酱香晒醋。一母三子,一镇三胞胎,酿造工艺高度相似。三者共享茅台独一无二的气候,土壤,水源,微生物菌群,同宗同源,品质优,口感好。

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