古坛酱油

古坛酱油即是产自贵州省仁怀市茅台镇的酱油，由古坛集团董事长熊宏飞先生在机缘巧合的情况下找到了原国营茅台酱醋厂的老领导和酿造大师，在2017年开始组建班子，2018年正式注册了贵州省仁怀市茅家村酱醋厂，于2020年正式出品《茅家村酱香三宝》。

古坛酱油的特点：一年一个生产周期，日晒夜露长达1095天以上，与酱香酒共享贵州茅台镇得天独厚的微生物菌种、赤水河无污染的优质水源、特殊的土壤、自然气候等条件，酿造出的茅台镇传统手工优质酱香酱油，再与传统茅台镇千年古法酱香酒完美结合，其风味蕴含酱香酒复杂的味蕾体验，同时兼顾色泽棕红、体态澄清、味道鲜美、余味绵长，具有酱香浓郁、清香而醇和爽口、咸甜适度、锅煎不糊、挂碗不沾碗、久储不变质等优良品格。专家学者纷纷赞誉道“茅台酱油，酱油中茅台。”