原生态既是根,又是魂!
传统手工古法酿造,是“茅家村原生态瓦缸酱油”最大的工艺特点。用传统工艺生产出来的酱油,就像是用小火慢慢炖出来的鸡汤一样,营养价值和综合口感都远远优于现代工艺类似高压锅压出来的鸡汤。
原国营茅台酱醋厂酿造大师曹跃刚称,将这种传统工艺融合到古法瓦缸露晒、木榨取汁等几个过程中,整个发酵时间要持续一年以上,这样便最大限度地保存了酱油中的营养物质,对人体大有裨益。
原生态生产成为茅家村产品的主要特点。它除了汲取具有100多年历史的传统生产技术精华外,还结合现代先进科学技术,通过长时间的精心管理、瓦缸露晒、古法酿造、压榨取汁,充分利用贵州茅台镇多种有益微生物发酵精酿而成,使其色泽红润光亮、体态澄清,具有天然浓郁突出的酱香和酯香。
正是这些因素使茅家村原生态瓦缸酱油成为了极品,受到广大消费者青睐。
茅家村原生态瓦缸酱油作为极品酱油,在同行业中也应该拥有像中国茅台酒一样的地位,并力争走进全国酱油行业的高端之列。
茅家村原生态瓦缸酱油,品鉴热线18984092007
茅台(镇)酱香三宝价格表
酱香三宝(酱酒) 全国统一零售价198元/瓶(净含量500mL)
酱香三宝(酱油) 全国统一零售价99元/瓶(净含量500mL)
酱香三宝(酱香醋) 全国统一零售价99元/瓶(净含量500mL)
茅台镇酱香三宝即产于贵州茅台镇的三种酱香特产:酱香酒、酱香酱油、酱香醋。
茅台(地名)酱香三宝产于中国酱文化之都——贵州茅台镇的三大宝贝:酱香白酒、酱香酱油、酱香晒醋。一母三子,一镇三胞胎,酿造工艺高度相似。三者共享茅台独一无二的气候,土壤,水源,微生物菌群,同宗同源,品质优,口感好。