酱香三宝

酱香三宝指的是产自世界发酵之都--贵州茅台镇的特产：茅台酱油、茅台酱香醋和茅台酱香型白酒。酱香文化一母三子，其遵循手工古法零添加的酿造工艺高度相似。三者共享贵州茅台镇的气候，土壤，水源，微生物菌群，同宗同源，一脉相承。

酱香三宝是贵州茅台镇的特产，纯手工酿造，古法零添加！

酱香白酒：以飞天茅台为酱香型白酒的代表。采用茅台本地糯高粱、小麦、赤水河域天然泉水为原料，秉承茅台镇千年传统酿造工艺，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、用陶坛窖藏数年，精心酿制而成。具有酱香突出、幽雅细腻、口感柔和、回味悠长、酒体醇厚、空杯留香持久的特点。美酒洞酒也是这一类型白酒的代表。

酱香酱油：一年一个生产周期，日晒夜露长达365天以上，与酱香酒共享贵州茅台镇得天独厚的微生物菌种、赤水河无污染的优质水源、特殊的土壤、自然气候等条件，酿造出的茅台镇传统手工优质酱香酱油，再与传统茅台镇千年古法酱香酒完美结合，其风味蕴含酱香酒复杂的味蕾体验，同时兼顾色泽棕红、体态澄清、味道鲜美、余味绵长，具有酱香浓郁、清香而醇和爽口、咸甜适度、锅煎不糊、挂碗不沾碗、久储不变质等优良品格。专家学者纷纷赞誉道“茅台酱油，酱油中茅台。”

酱香晒醋：与茅台镇酱香酒共享贵州茅台镇得天独厚的微生物菌种、赤水河无污染的优质水源、特殊的土壤、自然气候等条件，结合传统茅台镇千年古法酱香酒的酿造工艺，由独特的140多中药制成中药大曲发酵。采用本地优质高粱、小麦、大米、麸皮为原料经过一年露天发酵、三年以上陈醋而成。其味天然醇厚、其感绵滑柔和，色泽棕红、酸香浓郁，味酸柔和、微甜、口感温润、生津回甘、回味绵长，除自然天成的醋香外，还富有淡淡的粮食发酵酱香味。

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