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酱香三宝赋

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酱香三宝赋

时间:2021/3/27 来源:酒镇 作者:贵州茅台镇

酱香三宝赋

文、汪印捌

夫茅台酱油,黔岭之北,涉水之滨。

大娄山下,艳阳大陆晒;

赤水河畔,皓月长空照。

吸天地之精粹,取日月之英华。


昔仁怀民间有掌故曰:

茅台酱油中枢醋,茅坝姑娘三合布。

物产丰盛,古味令人向往;

斗转星移,今辈传承开来。

茅家村内,酱缸队队;

美酒洞前,醋坛排排;

非遗味道,雄风复来!


古镇一方,川黔相旁,物候土壤,山高水长,微生物群,十分繁忙。

茅酒定型,爱我酱油,兴发厂长,时品时尝,酒体初定,大名酱香。

如今茅台,不止有酒,豆油晒醋,产业成链,环环皆帮,主推三样。

酱油很香,晒醋亦匠,白酒更棒,酱香三宝,美肴佳酿,品位健康。


题外话:抛砖引玉,有美文胜我者,电联18984092007  送全家3年酱油!!!

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酱香三宝微信

茅台镇酱香三宝即产于贵州茅台镇的三种酱香特产:酱香酒、酱香酱油、酱香醋。

茅台(地名)酱香三宝产于中国酱文化之都——贵州茅台镇的三大宝贝:酱香白酒、酱香酱油、酱香晒醋。一母三子,一镇三胞胎,酿造工艺高度相似。三者共享茅台独一无二的气候,土壤,水源,微生物菌群,同宗同源,品质优,口感好。

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