中国首届名酒大师龙则河

龙则河有一座右铭：“酿一品酒，做一品人。让百姓花更少的钱，喝更好的酒。”秉持酒道即人生之道，龙则河一直践行着酿好酒的准则，他认为酿酒不仅要注重安全品质，更要对得起良心，他亲手酿制的酱香酒，酒体丰满隽厚，细腻柔滑，深受大众青睐。

酿一品酒，远远不只纯粹的工艺，酒德、酒礼、酒文化等都融合在小小一杯酒中。关于酒，龙则河认为，“酒，源于阴阳，生于土木，成于金火，溶于水中。酿酒讲究阴阳谐和，小麦属阴，冬天生长，春夏成熟；高粱属阳，夏天生长，秋冬成熟。两者1：1，交汇发酵，才能产出酒”。酒有酒道，酸甜苦辣咸，阴阳一体，水火相容，是酒，也是人生。

手持一杯酒，匠心一辈子。细探中国白酒酿造技艺，龙则河讲，“我对酱酒的认知不到1%，所以我很迷惑，但我不懈的追问，不断的跨界学习，提高自己认知水平，希望超过1%”。 酿酒大师龙则河始终在白酒酿造路上埋头前行探索，多彩而纷乱的世界里也很少见到他“露面”，江湖也少有他的“传说”，更多的时间他留给了伴随他成长，赋予他灵感的，他所热爱的酿酒车间一线，酒糟旁...

世间多美酒，是因为有更多像龙则河这样的大师存在。

龙则河大师

【中国首届名酒大师】、【国家一级评酒师】

1991年7月毕业于贵州工学院发酵工程专业

1994年10月任茅台集团习酒公司科研所所长、技术科科长

1994年12月荣获贵州省科学技术进步奖

1995年12月荣获国内贸易部科学技术进步奖

1996年10月荣获全国科技论文交流会一等奖

2000年12月受聘为第六届国家白酒评委、第六届贵州省白酒评委

2008年8月组建仁怀市茅台镇酱香研究所，任所长

2009年5月任贵州省仁怀市天邦伟业酿酒有限公司总工程师

2011年8月受聘为贵州大学客座教授、研究生导师

2012年3月受聘为上海世博会研究中心联席会专家

2015年10月受聘为贵州省仁怀市酱香白酒评估认证专家库成员

2017年12月受聘为四川省科学技术学会酱香白酒分会副主任

2018年8月组建酱酒酒体研究院，任院长

2019年6月被授予首届“中国名酒大师”称号