【序:余寓于京华有年矣,常答远客之问学于舍下。间有饮者喟然叹息佳酿之不可常沽,而竟怅然不知黔中乃酿造酱香之大国矣。闻其言而感其口味爽乱,乃为劣品所伤,遂叹其不问、不遇、不知、不察、不品黔省独特绝佳之酱香者焉!今有江南之客来,以上等酱酒尽地主之谊,并敢集前贤句作体物答疑之方便,此或可彰黔地醇美之酱酒于天下,以同臻贤达豪迈襟怀者云。】
客来问玄机,平生偏好酒。好酒来谁家?酒醪何处有?踏遍江南路,倦行今白首。江天入夜郎,何当觅奔走?一饮解百结,此味亦长久。三叹有余音,永日同携手。相逢忘主客,谈笑狎樵渔。醉吟长易醒,作赋兴何如?于是创文字,下笔便搜奇。巧裁云雾供吟料,盛集古今应未有。酒力横相侵,孰知乡国路?案牍灯前稿,含毫且成赋:
大国风泱泱,万古仰煌煌。道统精微传舜禹,九霄日月丽重光。几曲清歌一壶酒,更堪天地两茫茫。谁把琼浆酿造?可须细细商量。进爵献寿翻翻,世间那有此香。
君不见赤虺河源出芒部,千里风飘锦绣香。人自高粱绿里来,民事初休稼穑场。君不见高山万仞连苍旻,愿得风吹到夜郎。剩收秋蕊为佳酿,有粟何须更窖藏。田家乐事谁真得,呼童多酿酒成缸。
君不见上林苑中客,星汉垂文示八方。芝兰闲馆重交结,犹解倾心向太阳。江河四海如衣带,慢吟丝竹浅飞觞。愿君饮罢风生腋,愿君百岁尚康强。愿君早为苍生出,饮罢相携入帝乡。君不见月中玉兔捣灵药,沃露薰如酒曲香。回雪飞花称独步,玉麈金罍度夜央。解颐共仰天颜喜,壮怀谁复问行藏?从此与君携酒后,愿醉松傍与竹傍。
明月芦花何处寻?料得君心似我心。元气淋漓浮日月,高台直上倚云根,
滞志释兮烦虑祛,弦歌遥向碧山闻。岸柳青烟留帐饮,琴樽有兴夜平分。
乐道任天真,思君子兮在云林。君不见昔时同心人,有酒有酒香满尊。清言谁与晤,余兴尽倾吐。西风吹感慨,目与归鸿遇。人世多飘忽,萍逢偶相聚。聚时年少今白头,脉脉心情向谁诉?无须眼底觅知音,行人莫问来时路!何如放下浑无事,开襟酌酒应无数。一壶留着待君开,饮中八仙齐醉舞。
君不见古来皆醉餔糟难,梦魂何夕不翩翩。但使百年相续醉,醉后狂歌尽少年。君不见至今宋玉传悲秋,流风传过二千年。君不见刘伶好酒无日醒,醒来时有客谈玄。君不见陶令一醉北窗下,冷落东篱却可怜。君不见长安市上李谪仙,酒尽霞觞对月眠。君不见东坡先生豪一世,一声赤壁酹婵娟。古人尽向尘中远,仙舟明月已无缘。
客至莫停酒盏,清风皓月无边。返本是谁斟酌?尘中自有神仙。遥想琼筵开盛宴,饮者之名历代传。莫道相望湖海阔,尽写山阴九万笺。
归来有酒所,黄花催促重阳近,瓮酱落提携,共随明月下沙堆。工夫岂易描,常如弱水隔蓬莱。午夜息熏煮,眼中云雾已先开。五湖四海随缘去,地灵潜献宝瓶来。酒量问君能几许?杏坛仙侣莫相猜!要我开怀真痛饮,一饮不辞三百杯。
君不见红旗一卷无奔北,谁信探珠须赤水?尚想戎衣革命初,夜渡冰河斫云垒。播州路比柳州长,千秋绝作叹莫比!壶浆箪食欣相迎,感喟时艰奋袂起。渡口回舟未忍移,远势应须论万里。宝地桫椤树影圆,破碎河山开国史。
旋倾美酒留连客,缥缈浑如天上游。从今会得逍遥义,谁家柳系夜郎舟?欲识个中神妙处,妙道心期赤水求。世上风尘惜铁鞋,断魂零梦此淹留。欲觅仙人一指,辙环或遍九州。黔中历历何千状,此是人间第一流。切忌当头错过,开时携酒登楼。至今寂寞禅心在,未到醉时谁肯休?英雄须自力,寸肠结尽千千缕。夜郎归未老,碧云芳草两悠悠。
天涯海畔,饮者如归。朋酒斯飨,玉帛有辉。
道宣邦国,鼓瑟吹笙。曲高大夏,锡爵昌平。
迩悦远来,德振文明。俯仰咨嗟,天地絪缊。
全文依次集前贤句为:
【宋·白玉蟾、唐·蒋氏、宋·陈傅良、明·李昱、宋·周孚、唐·司空图、宋·唐庚、明·陈子壮、唐·聂夷中、宋·吕本中、宋·张栻、唐·王维、清·成鹫、宋·孙应时、唐·李咸用、唐·司空曙、宋·晁公武、宋·王禹偁、元·尹廷高、宋·苏颂、宋·刘一止、唐·慧超、明·陈琏、南北朝·刘孝绰、宋·陆游、宋·林同、宋·陈宓、明·张宁、元·刘崧、明·王世贞、明·王夫之、宋·朱槔、晋·傅玄、宋·周紫芝、明·杨慎、宋·廖刚、清·牟峨、明·谢廷柱、唐·孟云卿、唐·李白、宋·郑獬、宋·吴潜、金·郭邦彦、宋·方岳、南北朝·吴均、宋·杨亿、明·顾璘、唐·王翰、汉·佚名、唐·周朴、宋·胡寅、宋·徐铉、清·刘绎、宋·王子俊、明·方孝孺、清·姚燮、宋·冯熙载、宋·陈造、宋·吴充、宋·洪适、宋·王安礼、明·程嘉燧、唐·李归唐、唐·刘得仁、明·史鉴、清·俞鸿渐、明·苏伯衡、明·王廷陈、宋·岳珂、明·谢榛、唐·刘禹锡、元·邓雅、唐·李德裕、唐·元稹、清·赵三麒、清·何栻、宋·文天祥、明·胡应麟、唐·庾抱、明·陆铨、唐·刘言史、明·徐庸、明·秦励、宋·释普融、宋·张炜、明·苏民怀、宋·李昉、明·陈昌、宋·晁补之、宋·孔延之、唐·王绩、唐·王表、宋·黄庭坚、元·宋褧、明·徐祯卿、明·王守仁、明·朱同、宋·洪迈、明·汪广洋、明·赵完璧、宋·张侃、宋·王十朋、唐·卢肇、清·祁德茝、明·李濂、明·邓云霄、南北朝·宝志、宋·廖行之、明·杨荣、明·李英、宋·朱熹、近·吴虞、宋·汪藻、唐·郑谷、唐·杜甫、唐·戴叔伦、唐·林仙人、宋·王庭圭、清·谢兰生、清·刘宪、唐·自在、元·黄复圭、宋·刘攽、唐?沈彬、清?李寄、宋·梅尧臣、宋·米芾、明·王彦泓、明·李维桢、宋·苏轼、明·朱可贞、清·弘历、宋·李纲、近·陈顺彬、宋·李弥逊、宋·蔡戡、宋·郑洪、清·丘逢甲、宋·陈师道、元·陈秀民、明·黄淳耀、宋·洪咨夔、明·李江、宋·李仲偃、明·释今无、近·杨圻、宋·项安世、宋·张孝祥、宋·张埴、宋·陈瓘、宋·释景元、明·李先芳、唐·栖白、宋·邵雍、宋·孙嵩、宋·晁端礼、唐·项斯、宋·林石涧、宋·佚名、晋·王胡之、先秦·诗经、晋·陆云、魏·曹毗、汉·曹操、南北朝·庾信、宋·宋高宗、明·杨士奇、唐·张连、晋·嵇康、晋·阮籍】
己亥九月二十一日
梦莲居刘长焕时在北京纳帕尔湾
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