黄先发《国酒茅台赋》

巍巍华夏，酒道之滥觞；美哉茅台，其韵悠长。忆往昔，夜郎枸酱，引来唐蒙开道；曰“甘美之”，武帝饮而御赞[①]；唐宋之后，尊位贡酒；乘杨柳春风，涪翁小酌叹曰：“殊可饮”；[②]是英雄，翼王挥鞭七过有遗篇：“万倾明珠一瓮收，君王到此也低头，赤虺托起擎天柱，饮尽长江水倒流。”。[③]真豪杰！工农红军聚首，伤病疲劳尽消，茅香萦怀。 

赤水浩浩西来，百转回肠，万物天润，自然天成。于是，化精微于高粱，酝千古秘法：九蒸八发七取两生沙，储装逾三载，勾兑窖岁余，五载可衔杯。[④]酱香、窖香、醇甜，交融一体。于是乎，醇香馥郁，入口柔绵，甘爽清冽，回香恒久。有道是，风来隔壁三家醉，雨过开瓶十里香。 

述历史，风采显尽；国势日衰，一九一五，破茧而出，辉煌寰宇，[⑤]毓秀东方。一九四九，飨宴大典，鼎国酒至尊，一杯而天下醉，举国欢愉。日内瓦，交四海宾朋，总理挥洒；中美破冰，睦国际关系，茅台旦角，述尽衷肠；中英谈判，国酒助势，“铁娘子”败倒。[⑥]相期甲子大庆，承千载之酒道文明，继九十四年之威，蕴天地之至美，含荡涤天下之气韵，新篇畅想。国酒至尊，赫赫荣光！ 

[①]司马迁在《史记》中记载，公元前135年，唐蒙出使南越，曾专程绕道取此酒归长安献与武帝，武帝饮而“甘美之”。 

[②]曾写下“杨柳春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”佳词名句的北宋大诗人黄庭坚，饮之则叹曰“殊可饮”，黄庭坚晚年自号涪翁。 

[③]太平天国名将石达开七经仁怀，畅饮茅台酒之后更是写下“万倾明珠一瓮收，君王到此也低头，赤虺托起擎天柱，饮尽长江水倒流”的千古名句。 

[④]茅台酒制作过程中要两次加生沙（生粮），九次蒸馏，八次发酵；七次取酒，窖藏三年以上。勾兑调配后再储藏一年，方可装瓶出厂，全部过程近五年之久。 

[⑤] 1915年，北洋政府以“茅台公司”名义，将土瓦罐包装的茅台酒送到巴拿马万国博览会参展，外人对之不屑一顾。一名中国官员情急之中将瓦罐掷碎于地，顿时，酒香扑鼻，惊倒四座，茅台酒终于一举夺冠。 

[⑥] 1984 年 12 月 19 日下午 5 时许，中英两国在北京人民大会堂正式举行签字仪式并发表联合声明，这是关系香港前途的具有历史性意义的一刻。代表英方参加签字的仪式的，是被称为“铁娘子”的英国首相玛格利特·撒切尔夫人。这位 1982 年 9 月 22 日以第一位访问中华人民共和国的英国首相而载入史册的世界政坛风云人物，她虽年过花甲，却依然风姿绰约，在签字仪式结束之后步履轻盈，十分潇洒的走进宴会厅。宴会用的自然是茅台酒。撒切尔夫人心里高兴，在宾主热烈友好的气氛中她竟连连举盏干杯，以至于有些飘飘然起来，嘴里说着“好酒，好酒！我没醉”。香港总督尤德爵士一看不妙，担心撒切尔夫人喝多了会闹出笑话，便和英国驻华大使伊文思搀扶她回钓鱼台国宾馆休息。撒切尔夫人步出宴会厅，抬脚下汉白玉石梯的时候，突然推开了搀扶她的尤德爵士和伊文思，要回头看一看北京人民大会堂的风采。当她抬头看着高悬中华人民共和国国徽的庄严肃穆的人民大会堂，不知是情绪激动，还是“铁娘子”不敌茅台酒的威力，她踉跄了一下，差点摔了一跤。伊文思和尤德赶忙将撒切尔夫人扶了起来，只想着抢拍这个镜头的各国记者连声说“可惜”。后来，美联社专门报道了此事，敏感而善炒作的记者，说撒切尔夫人因喝茅台，醉倒在北京人民大会堂国徽下面 ……