贵州茅台神秘的美酒洞,参观热线18984092007
贵州省仁怀市茅台镇美酒洞投资开发有限公司(法人电话18984092007)
美酒洞,处于中国酱香白酒黄金酿酒核心产区--贵州茅台镇的核心位置,是一个纯天然,有生命力的钟乳石溶洞,常年恒温14——17,湿度适宜80%——90%,具备“天然冷湿库”的美誉。
洞里含有多种多样的微生物群,对白酒的升华十分有利,让酒在老熟过程中可以进行自然的吸收,洞藏一年相当于窖藏三年!
酒品口感随着洞藏年份的增加而醇厚,绵甜。
美酒洞里富含种类多样的微生物群,为白酒储存提供了优质的环境条件,对白酒品质升华十分有利,可让酒品在老熟过程上进行自然的呼吸。
洞内一年封存与洞外封存一年有着年份上很大的差异,酒品品味随着储存年份的增加而醇厚,绵甜,是洞藏酱香基酒的绝佳之地。
在美酒洞洞内储藏白酒洞内温度、湿度相对恒定,受季节和气候的影响比较小在这样的条件下,经过长期、复杂缓慢的物理化学反应,酒的辛棘味及不良气味逐浙消失、减轻使酒体变得柔顺、醇和香味协调,出现陈酒的独特风味,起到除去新味的老熟作用。
酒密封保疗在美酒洞里,时间一长,就形成一个自然封闭的微生物环境,这个微生物的环境又反作用给酒体,使酒在自然静态的环境中自然升华。
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根据相关研究指出,在天然美酒洞内存放1年的酒相当于洞外存放3年,是洞藏美酒的绝佳之地。天然美酒洞内常年恒温,湿度适宜,空气中微生物种类丰富,对原酒的保存和后天的老熟、生香,具有独特的作用。
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