川盐走贵州，秦商聚茅台

川盐走贵州，秦商聚茅台

【川盐走贵州】

川盐走贵州，说的是当时的四川自贡盐沿河而上到今天的茅台镇上岸，再经过肩挑马驮销往云南，广西，贵阳。其实也在侧面反映当时的茅台镇属于一个重要的码头或者说中转站。而当时的盐号主要是集中在现在的茅台酒厂一车间的位置。更巧合的是茅台镇最古老最著名的三家酿酒烧房就在盐号仓库的旁边。

【秦商聚茅台】

盐的运输、贩卖在当时应该是和今天的电力行业一样，都是严禁私人插手的。但是可能由于茅台镇到贵阳属于路远且难走，官家可能容许茅台镇的一些商家可以自己贩卖盐。而知名的华茅作坊的老板就是知名的盐商、大地主。同时由于四川的除盐以外的货物到茅台镇上岸后也要运输和销往其他地方。所以有大批的商人聚于茅台镇并不奇怪。

清道光年间茅台镇年酿酒规模就达400吨，而有些文献根据《遵义府志》中“所费山粮不下二万石”推算的产量只有170吨，这是由于习惯上把一石算作120斤了。殊不知茅台人豪放至极，所用量具比常规大了3倍多，茅台一石足足有450斤！170吨就已经叹为观止，400吨实在是个天文数字！

想一想清末民初，茅台镇酿酒量才区区十来吨，本土土豪的各家烧坊为了争夺市场已经闹得乌烟瘴气，所以400吨的规模绝对不是本土土豪们能玩得转的。那么怎么多的“茅台酒”是谁在卖呢？答案只有一个——秦商（陕西商帮）。

秦商以贩盐名噪天下，到四川后，凭借雄厚的资本，抓住四川、贵州、云南等省经济发展、人口增长、盐需加大的时机，至清代时，逐渐垄断了四川盐业生产，最终形成了“川省各厂灶，秦人十居七八，蜀人十居二三”的局面。而且“自康熙以来，川盐的运销大多数由陕西商人包揽，主要销售于贵州、云南两省”。清乾隆十年（1745），朝廷为运输云南的铜、贵州的铅供国库造币而疏通赤水河航运，使由川入黔的水运向上延伸了三百里，直达茅台镇，于是秦商和他们的船队奔茅台滚滚而来。郑珍“蜀盐走贵州，秦商聚茅台”的诗句，便是对这一场景的生动描述。

秦商具有雄厚的资本，其中以盐商为甚。他们拥有为自己生产经营服务的金融业，并且在长期的贩运贸易过程中，构成了严密有效的运输制度，形成了覆盖全国运输和销售的网络。当时的秦商，已是一个兼有金融资本、生产经营、销售贸易为一体的全国性商帮，具有雄厚的经济实力和强大运销能力，基本上掌控了整个中国西部的经济命脉。

蜀盐逆流而上，“茅台酒”作为免于空载的回头货顺流而下。慢慢地，酒就做大了，至道光年间就达到了年产400吨的规模。“仁怀的集贸以酒为大宗，多由陕西商贩经营。”（《贵州通志》）。经秦商贩卖的“茅台酒”整个西部，乃至全国都在畅饮。

咸丰年间仁怀的兵祸摧毁了茅台镇的酿酒业，同治年间陕甘回民大起义摧毁的陕西商帮，“茅台酒”产量成了断崖。