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为什么说标准酱酒度数是53度?

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本文由网友发表于贵州茅台镇
时间:2020/2/13 来源:酒镇 作者:贵州茅台镇
53度是一种恰到好处的状态。科学测定,酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固,加之要经三年以上的窖藏陈酿,所以茅台酱香酒较柔和,酒度高而不烈,对人体的刺激小,醇和回甜。
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