金银花和山银花辨别方法

金银花原名为忍冬，始载于《名医别录》，为常用中药，因夏季花初开时为白色，后变为黄色，黄白相映，故称为“金银花”，别名忍冬花、双花、二花、银花，因以产于河南新密市（旧称“密县”）质量最佳，又称为“密银花”或“南银花”，产于山东者习称“济银花”或“东银花”。现在金银花主产于山东、河南及河北。金银花性味甘、寒，归肺、心、胃经；具有清热解毒、疏散风热的功效；用于痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温病发热等症；用量6～15克。

金银花来源为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，夏初花开放前采收、干燥。药材呈棒状，上粗下细，略弯曲，长2～3厘米，上部直径约3毫米，下部直径约1.5毫米；表面黄白色或绿白色(贮久色渐深)，密被短柔毛；偶见叶状苞片；花萼绿色，先端5裂，裂片有毛，长约2毫米。开放者花冠筒状，先端二唇形；雄蕊5个，附于筒壁，黄色；雌蕊1个，子房无毛。气清香，味淡、微苦，以无开放花朵、色绿、气清香者为佳。

不久前，一位朋友拿来一小袋金银花，说在外地旅游时买的，让我看看质量如何。我看了看包装上注明的是“金银花”，打开封口里面的药材形状似金银花，但是与金银花不同，表面茸毛很少，经鉴定是“山银花”。市场上常有以山银花混充金银花的情况。

《中国药典》2010年版规定，金银花总灰分不得过10.0%；酸不溶性灰分不得过3.0%。重金属及有害元素检查：铅不得过百万分之五；镉不得过千万分之三；砷不得过百万分之二；汞不得过千万分之二；铜不得过百万分之二十。含量测定：绿原酸按干燥品计算，含绿原酸(C16H18O9)不得少于1.5%；含木犀草苷(C21H20O11)不得少于0.050%。