贵州刺梨(图)
贵州刺梨是产自中国贵州及周边地区的特色野生水果,属蔷薇科植物缫丝花的果实,因果表密布肉刺而得名。
核心产区:贵州西部为主产区,尤以六盘水、黔南州、毕节、安顺等地种植规模最大,全省种植面积达210万亩(2022年数据),占全国95%以上。
“维C之王”:每100克鲜果含维生素C约2300-3750毫克,是苹果的500倍、猕猴桃的30倍,同时富含维生素P、SOD、黄酮类、氨基酸等活性成分。
十大健康功效:包括抗氧化抗衰老、免疫调节、改善糖脂代谢、抗炎护肝、解毒排毒等,对慢性病防治有辅助作用。
药食同源:根、叶、花、果均可入药,《贵州通志》记载其健胃消食、收敛止泻等功效,现代研究证实可阻断致癌物合成。