贵州特产导航   贵阳市特产   2024贵阳市“十大名菜” [内容]

经过激烈的角逐，2024贵阳市“爽爽贵阳宴”及“十大名店”“十大名菜”“十大名厨”“十大名小吃”于12月1日新鲜揭晓。这场由贵州省商务厅指导，贵阳市商务局主办，并得到贵阳市市场监管局和各区（市、县）商务主管部门的大力支持的餐饮大赛，汇聚了贵阳市众多餐饮精英。他们纷纷献上自己的拿手好菜，经过专家评审团的严格评选，最终诞生了代表贵阳“厨界”高水准的系列佳肴。

“十大名菜”则由以下餐厅精心呈现：

观山湖区黔作中餐厅的黔作怪噜M5和牛与贞丰顶坛花椒生焗松叶蟹、

贵州吴宫保餐饮管理有限公司的宫保鸡丁、

南明区黔贝餐饮店的黔贝盗汗鸡与宫保鲜鲍、

修文县扎佐镇思味餐馆的扎佐思味酸菜蹄髈、

贵阳市南明区品道喜多漫食界的鲫鱼豆腐炖土鸡、

贵州十二山居民宿管理有限公司的山居自制酸汤肥牛汤锅、

贵州吴宫保餐饮管理有限公司的黔味灌汤猪脚，

以及息烽阳朗叶老大辣子鸡火锅店的叶老大阳朗辣子鸡。