经过激烈的角逐,2024贵阳市“爽爽贵阳宴”及“十大名店”“十大名菜”“十大名厨”“十大名小吃”于12月1日新鲜揭晓。这场由贵州省商务厅指导,贵阳市商务局主办,并得到贵阳市市场监管局和各区(市、县)商务主管部门的大力支持的餐饮大赛,汇聚了贵阳市众多餐饮精英。他们纷纷献上自己的拿手好菜,经过专家评审团的严格评选,最终诞生了代表贵阳“厨界”高水准的系列佳肴。
“十大名小吃”包括:
贵阳云岩雷家小吃店的特色豆腐圆子、
南门口肠旺面馆的经典肠旺面、
南明区包整小吃店的双汤丝娃娃、
南明区包整小吃店的贵阳铁签烤肉、
贵阳市花溪区金必轩庭院餐馆的状元蹄、
小拿抓土豆片的麻辣土豆片、
贵州花溪牛肉粉产业发展经营集团有限公司的原汤花溪牛肉粉、
贵阳市花溪区金必轩庭院餐馆的糕粑稀饭、
贵州花溪牛肉粉产业发展经营集团有限公司的泡椒花溪牛肉粉,
以及香禾糯肉松脆皮糍粑。