贵州省各地小吃一览表
| 地区 | 美食 |
| 贵阳 | 花溪牛肉粉，肠旺面，青岩豆腐，卤味，串串香，丝娃娃，洋芋粑，青岩卤猪脚，青岩鸡辣角，清镇黄粑，青岩玫瑰糖，息烽阳朗辣子鸡，豆腐圆子，糕粑稀饭，恋爱豆腐果，酸辣烫，叉烧圆子粉等。 |
| 六盘水 | 水城羊肉粉，水城烙锅，岩脚面，郎岱富硒茶，水城凉粉，荷叶糯米鸡，豆汤圆子火锅，兰家牛肉粉 郎岱凉粉 等 |
| 兴义 | 刷把头，兴义羊肉粉，兴义牛肉粉，鸡肉汤圆，舒记杠子面，聂记凉剪粉，贞丰糯米饭，盒子粑，兴义香酥鸭，三合汤，冲冲糕，邱家鸡蛋糕等。 |
| 安顺 | 波波糖，安顺荞凉粉，安顺裹卷，鸡肉饼，毕节汤圆，石阡绿豆粉，江口豆腐干，黄平牛肉干，一品大包，碗耳糕等。 |
| 瓮安 | 阴辣椒，凉拌折耳根，折耳根炒腊肉，腊肉炒二块耙，辣炒螺丝肉，肉沫萝卜酸豇豆，青椒童子鸡等。 |
| 毕节 | 胡家汤圆、沙土羊肉粉、王猪脚 、竹荪炖鸡、徐家太婆香豆花、恋爱豆腐、夜郎八卦鸡、王傻子烧鸡、威宁炒荞饭、燕麦炒面、猪米肠、芙蓉蹄筋等。 |
| 罗甸 | 荞灰豆腐，荷叶粑，罗甸花米饭等。 |
| 都匀 | 冲冲糕，油炸鲜鱼，蹄花饭，沙锅豆腐，涮鸡片等。 |
| 遵义 | 羊肉粉，豆花面，豆腐皮火锅，赤水竹笋，绥阳空心面条，遵义鸡蛋糕等。 |
| 铜仁 | 江口米豆腐，油香粑，社饭 |
