安龙县木咱香米是贵州省安龙县木咱镇产出的优质大米，凭借其独特的品质和口感，在当地及周边地区颇具声誉。
【地环境优势】
地理条件优越：木咱镇位于安龙县西南部，处于云贵高原向广西丘陵过渡的斜坡上，属于亚热带喀斯特岩溶山区。这里地势西高东低，中部平缓，土质肥沃，为香米的生长提供了优良的土壤条件。
气候适宜：木咱镇年平均气温16.4℃，降水量1253毫米，日照时数1504.7小时，无霜期280天左右，具有明显的冬无严寒、夏无酷暑、雨热同季、雨旱季节分明等特点。这种气候条件非常适合水稻的生长，使得产出的大米颗粒饱满，口感上乘。
水源丰富：镇境内有小型水库2座，受益水库3座，总储水量254万立方米，为水稻种植提供了充足的灌溉水源。
【产品特点】
外观出众：木咱香米米粒细长，颗粒晶莹剔透，颜色洁白如玉，在阳光下散发着淡淡的光泽，十分诱人。
香气独特：具有天然的香气，香气浓郁持久。在蒸煮过程中，香气四溢，能弥漫整个厨房，让人食欲大增。
口感上佳：煮成的米饭口感软糯，富有弹性，吃起来香甜可口，余味悠长。即使是冷饭，也不会回生变硬，依然保持着较好的口感。
营养价值：富含多种营养成分：木咱香米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质等营养成分，能够为人体提供充足的能量和营养。
易消化吸收：其颗粒饱满，质地松软，容易被人体消化吸收，适合各个年龄段的人群食用。
历史与发展：木咱镇自1998年在上木咱村和官屯村引种优质稻获得成功后，农户种植积极性高涨，种植面积逐年增加。经过多年的发展和推广，木咱香米的知名度不断提高，已成为安龙县的特色农产品之一，不仅在当地市场上备受欢迎，还远销到周边城市及其他地区。
安龙县木咱香米以其优良的产地环境、独特的品质和口感、丰富的营养价值，成为了大米中的佼佼者，是安龙县农业产业的一张亮丽名片。
