《德江复兴猪：地方优良猪种的独特魅力》
德江复兴猪是贵州省铜仁市德江县的特产，于2019年获得原中华人民共和国农业部农产品地理标志登记保护。以下是关于德江复兴猪的详细介绍：
1.品种特征：
外貌独特：德江复兴猪是一种黑白相间的猪种，以“六白”（四蹄指部、额心、尾尖为白毛）为主要特征，毛色全黑而皮肤润红，当地老百姓习惯称其为“青毛通花猪”。这种独特的外貌使得复兴猪在众多猪种中具有较高的辨识度。
体型适中：复兴猪体型大小适中，头大小也较为适中，耳大下垂，嘴长而直，背腰微凹，腹大下垂。其体态特征既保证了一定的生长速度，又具备了较好的适应能力。
2.产地环境：德江县的自然生态环境优美，为复兴猪的生长提供了得天独厚的条件。德江县位于贵州省东北部，境内有乌江等河流流经，水资源丰富，且森林覆盖率较高，空气清新，土壤肥沃。这种良好的生态环境使得复兴猪能够在自然、健康的环境中生长，从而保证了其肉质的优良品质。复兴猪的地域保护范围为铜仁市德江县所辖复兴镇、合兴镇、煎茶镇、平原镇、楠杆乡、堰塘乡、钱家乡、龙泉乡、沙溪乡、荆角乡共计10个乡（镇）116个行政村（社区），地理坐标为东经108°03′26″～108°38′36″，北纬28°00′01″～28°23′16″。
3.生长特性：
早熟：复兴猪具有早熟的特点，生长发育速度较快，能够在较短的时间内达到出栏标准，这对于养殖户来说可以降低养殖成本，提高养殖效益。
哺育率高：母猪的哺育能力较强，产仔数较多，且仔猪的成活率较高。这使得复兴猪的种群数量能够得到较好的保障，也为养殖户提供了稳定的收益来源。
4.肉质品质：复兴猪的肉质味美，内含有人体所需的微量硒锌元素，是当前大众所追求的特色、优质、生态、安全的理想肉食产品。其肉质鲜嫩多汁，口感细腻，无论是用来炖煮、烧烤还是制作其他猪肉制品，都具有独特的风味。
5.历史渊源：德江复兴猪有着悠久的历史，在《思南府志》《中国地方猪品种志》《贵州省畜禽品种志》《中国畜禽遗传资源志·猪志》等文献中均有记载。早在1956年2月，专署畜牧兽医工作组（队）就组织地、县畜牧技干对复兴猪进行了品系调查。在1977年的普查中，复兴猪被统入黔北黑猪范围。1979年贵州省畜牧科研所的育肥对比试验中，复兴猪的日增重、抗病力、饲料报酬等皆名列第一，且以耐粗性和抗病力强而著称。
6.产业发展：近年来，德江县对复兴猪的养殖产业给予了高度重视，通过政策扶持、技术指导等方式，推动了复兴猪的规模化、标准化养殖。同时，积极开展复兴猪的品牌建设，提高了其市场知名度和竞争力。如今，德江复兴猪不仅在当地市场受到欢迎，还逐渐走向了周边地区乃至更广阔的市场。
