产地：铜仁市沿河县淇滩镇艾坝村
金秋，沿河自治县淇滩镇艾坝村的金梅枣也成熟上市，枣园里，浓郁的枣香弥漫，一排排整齐内种植着一棵棵一人多高的枣树，圆润而光滑的金梅枣挂满枝头，在阳光的照射下越发诱人，令人垂涎欲滴。种植户正忙着采摘成熟的金梅枣，一派丰收景象。
沿河金梅枣是一种深受人们喜爱的特色水果，主要产于贵州省铜仁市沿河土家族自治县。
1. 品种来源：金梅枣是由河南省南阳大枣研究所培育的特晚熟鲜食精品。其基因优良，具有较强的免疫力，对一些常见的枣树病害如缩果病、烂浆病、落果病和锈病等有较好的抗性。
2. 外观特征：果实近圆形，成熟时颜色从金黄色变为金红色，形似李梅，色泽光洁美丽。平均单果重 30 克左右，最大果重可达 52 克。
3. 口感风味：金梅枣皮薄肉脆，细嫩多汁，甜度高，甜似冰糖、蜂蜜，枣香浓烈，品质上乘。其独特的口感使其在众多枣类品种中脱颖而出，备受消费者青睐。
4. 营养价值：富含维生素 C、黄酮类等营养物质，维生素 C 的含量高达 352 毫克/100 克，是苹果的 80 倍，梨的 140 倍。此外，还含有多种矿物质和微量元素，具有一定的保健功效，对身体有益。
5. 成熟时间与采摘期：一般在每年的 8 月中旬至 10 月中旬成熟。这一时期的金梅枣口感最佳，是采摘和品尝的最佳时机。
6. 种植区域与产业发展：沿河土家族自治县的淇滩镇艾坝村等地是金梅枣的主要种植基地。2014 年，金梅枣被引入沿河，经过多年的发展，已经成功适应了当地的自然环境。当地的种植户通过不断学习和实践，逐渐掌握了金梅枣的种植技术，推动了金梅枣产业的发展。目前，沿河金梅枣除了在本地及周边县城销售外，还远销至上海、浙江、广州等地。
7. 经济效益：金梅枣产量较高，经济效益可观。三年后株产可达 15 公斤以上，亩产值可达 2.5 万元以上。其较高的经济价值为当地农民带来了可观的收入，成为了当地的重要经济作物之一。
铜仁沿河金梅枣以其独特的品质、丰富的营养和较高的经济效益，成为了沿河土家族自治县的一张特色水果名片，也为当地的农业发展和农民增收做出了重要贡献。如果你有机会品尝到沿河金梅枣，一定不要错过这个美味又营养的水果。
