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新舟铁板烤鸭

时间:2016/3/26 来源:贵州特产网作者：贵州特产网

铁板烤鸭

将遵义县很有名气的新舟土鸭胬好后再切成块，放在特制的铁板上暴炒，然后放上特制的调料。肉酥油汁多而不腻，口感极佳，是下酒的一道好菜。

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