对于许多当地人来说，位于西门桥附近的张家麻辣烫不仅仅是一道美食，更是他们成长过程中不可或缺的一部分。自开业以来，该店坚持经济实惠的经营方式，选用新鲜食材，提供多种口味的选择，满足不同顾客的需求。
“我这里客源基本上都是回头客占多数。”张家麻辣烫老板张海正说，“老顾客们觉得经济实惠、味道不错，就会带着新朋友来尝试，甚至生了孩子后也会带孩子来吃。”
