130《茅台是怎样酿成的》汪中求著

茅台酿成的细节管理专家全面解读茅台品质、品牌和文化密码 茅台酿成的细节管理专家全面解读茅台品质，包括其历史变迁的风云画卷，坚守传统的工匠精神，以及勇立潮头的持续创新。 茅台酿成的细节管理专家全面解读茅台品牌，包括其坚守传统的工匠精神，以及其文化茅台的特点。 茅台酿成的细节管理专家全面解读茅台文化，包括其勇立潮头的持续创新，以及其文化茅台的特点。 茅台酿成的细节管理专家全面解读茅台品质、品牌和文化密码的书籍 书籍的出版信息 书籍由汪中求著，名为《茅台酿成的》，由机械工业出版社出版。 书籍的内容概述 书籍以茅台酿成的细节管理专家全面解读茅台品质、品牌和文化密码为主题，通过挖掘茅台的历史变迁，坚守传统的工匠精神，演绎文化茅台，以及勇立潮头的持续创新，展现了茅台的品质、品牌和文化密码。

【作者信息】

汪中求1963年出生于江西九江，毕业于九江师范专科学校（现九江学院）中文系。他是一位知名的管理学者和管理学畅销书作家。主要工作经历丰富，曾在多所企业任职，如香港恒雅（深圳）公司市场部经理、清华同方股份有限公司商务部副经理等。2006年起任北京中求细节管理咨询有限公司首席咨询师，还担任过南昌陆军学院客座教授、《中国经营报》专家顾问团高级顾问等职位。其代表作品众多，如《细节决定成败》发行量超500万册，影响广泛。2015年，茅台集团聘请汪中求及其团队为集团精细化管理咨询机构，为他深入了解茅台提供了契机。

【核心内容】

历史发展：本书详细介绍了茅台酒的百年发展史，从最早的民间自酿自饮，到稍有规模的“烧坊”制作，如“成义烧房”“荣太和烧房”等，再到后来的茅台酒厂。

独特环境与工艺：阐述了茅台酒得天独厚的地理环境，全世界只有15.03平方公里产区能够出产茅台酒。还深入剖析了茅台酒独特的制造工艺，如“三长三高”的古老工艺，即生产周期长、大曲贮存时间长、基酒酒龄长，高温制曲、高温堆积、高温接酒；以及“九蒸八酵七取酒”的“回沙”流程。

品质与品牌：强调了茅台人几十年如一日严格把控质量，坚守传统工艺，成就了茅台酒的卓越品质。同时也讲述了茅台酒品牌的发展历程，从获得巴拿马万国博览会金奖到成为全球三大蒸馏酒之一，以及在市场上的影响力。

未来展望：从企业发展规律入手，探索了茅台的未来发展前景，提出下一个百年的“世纪之问”，探讨茅台未来可能面临的一些重大问题。

【书评】

客观解读：作为细节管理专家，汪中求相对客观地解读了茅台，与茅台厂、季克良、袁仁国等写自家事有所不同，为读者提供了一个独特的视角。

内容丰富全面：该书涵盖了茅台的历史、工艺、品质、品牌等多个方面，内容丰富详实，有助于读者全面了解茅台。

具有深度：不仅仅停留在表面的介绍，还深入挖掘了茅台成功的背后原因，如对独特工艺的剖析、对品牌建设的探讨等，有一定的深度。

【读书感】

对茅台有全新认识：许多读者通过阅读此书，对茅台的酿造过程、品质把控、品牌价值等有了全新的认识和深刻的理解，不再仅仅将其看作是一种高端白酒，而是一个蕴含丰富历史文化和精湛工艺的品牌。

体会到精益求精的精神：书中几代茅台人坚守传统工艺、不忘初心、砥砺奋进的精神感染了读者，让人们感受到了精益求精的工匠精神。

引发对白酒行业的思考：一些读者在阅读后，会对整个白酒行业进行思考，对比茅台与其他白酒品牌的差异，以及茅台成功经验对其他企业的借鉴意义等。