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生态酱酒·今生是你

好山好水出好酒

时间:2024/10/7 来源:贵州信息港 作者:贵州梦

仁怀是资源得天独厚的福地。好山好水出好酒。丰腴的赤水河,在400多米的平均海拔,在神秘的北纬27度,在泥土芬芳中陶醉,孕育出天地的宠儿——贵州茅台酒,诞生了中国酱香白酒核心产区。恒定适宜的酸碱度、丰富奇特的矿物质、神秘莫测的微生物、内藏珠玑的紫红泥、有机精致的红高粱,造就山水地利之势,酿成迷人的经典53度,生动诠释着“绿水青山就是金山银山”。


仁怀是文化厚重悠久的高地。“汉家枸酱知何物,赚得唐蒙习部来”,千年前的汉王朝,酱香酒便走上了王朝夜宴,汉武帝大赞“甘美之”。北宋大观三年(公元1109年)置县,宋王朝取“仁爱天下、怀柔边民”之意而命名。乾隆年间吴公疏赤水河而通舟楫,茅台走向开放,秦商聚茅台,家唯储酒卖,酒冠黔人国。1915年,茅台酒荣获巴拿马金奖,从此享誉海外、走向全球,酱酒文化、国酒文化大放异彩、大振国威。

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