单位名称: | 贵州省仁怀市茅台镇天台酒厂有限责任公司 |
网站名称: | 贵州省仁怀市茅台镇天台酒厂有限责任公司更新时间:2024/10/25 22:07:11 |
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相关简介: | 天台酒厂,全称是贵州省仁怀市茅台镇天台酒厂有限责任公司。位于贵州省仁怀市茅台镇酱香酒主产区,与国酒茅台共享得天独厚、不可复制的自然生态环境。在茅台镇,确实印证了古话所说的“地无三尺平”的特殊地貌。 公司旗下共有酿酒工厂4个,分别是:仁怀市苍龙街道小茶园产区的仙传酒业,占地13亩,26个酿酒窖池,标准酿酒厂房1栋,制曲房库房1栋,有张连江副总负责;茅台镇安龙场黔醇酒业,现有生产酿酒一栋(26口窖池),包装综合楼一栋(5000平方),酒库一栋,办公综合楼一栋,制曲房50间,贮酒罐3000多吨,厂区占地26亩;茅台镇沿河村宋祖酒业,79个酿酒窖池,酿酒车间2栋,窖藏库房2600平,占地面积13.6亩,并且在2013年办理了适应当前需求的保健酒(配制酒)生产许可证;川黔交界地营伟酿酒基地,200个酿酒窖池,这个酿酒基地就不同于在茅台主产区的情况,专业酿造坤梁粹沙酒,年产量可达4500吨,占地面积85,目前已开发使用40亩,仍有45亩的待开发面积;公司总共有生产制酒车间11栋,酿酒窖坑池331个,年生产坤酱酱香基酒1200吨,坤梁粹沙基酒4500吨,全自动包装生产线2条,总酒库30000平方,制曲发酵间200间,干曲存放区260间,成品和材料库房20000平方。目前有陈年窖酒4500吨。窖藏酒龄达30年的老酒目前有3.6吨,窖藏酒龄达20年的老酒目前有7.4吨,10年以上酒龄老酒1800吨,5年以上酒龄1390吨。 公司在酿酒生产中,一直遵循传统工艺,古法酿造,坚守12987工艺流程,在技术领域上精益求精,对基酒、半成品、成品酒实行全过程质量控制和监测,以高品质为核心竞争力,一切围绕“品质、健康、安全”为中心,整合资源优势、凝聚营销人才,以质量求生存,创新引领酱香新纪元。 使 命 恪守品质 科技赋能 助力消费升级 助兴美好生活 愿 景 与时代同行 做有情怀的商业传奇 价 值观 让喝酒的人喝好酒 董事长张鱼先生经多年精心研制,采用传统工艺结合现代生物高科技术结 晶,创造自然健康新理念,传承酱香酒经典工艺魅力,体现非物质文化遗 产的重点核心要素,打造酱香五味调和、优雅细腻的新口味。深受社会各界人士的好评! 贵州省仁怀市茅台镇天台酒厂有限责任公司。天台酒厂位于茅台镇酱酒核心产区,赤水河沿着厂房 外围墙悠然婉转,继续奔流。赤水河水中的矿物质微量元素含量丰富,端午节前后,适逢雨季,大量的紫红色土壤被冲刷进河水中,赤 水河的水变「红」色。而重阳节过后,雨量骤减,赤水河的河水重新恢复清澈透明。赤水河「赤」与 「清」的变化为茅泉酒厂酿酒提供了天然的时间 表。端午赤浪,重阳碧波,在神奇壮美的赤水河畔,肆 拾玖坊以敬畏之心,酿人间酱香。 |