贵州省仁怀市秦含章酒业有限公司

贵州仁怀，中国酒都。茅村邹氏，酿酒世家。

1951年茅台酒厂成立，邹定谦任副厂长，并创办习酒厂。邹国启曾任制酒一车间主任，总结提出“疏松上甑法”，并参与轻工业部茅台酒“两期试点”。

中国食品，“酒圣”拓荒。世交之谊，秦含章厂。

秦含章（1908-2019年），新中国食品科技奠基人，一代宗师。秦邹交好，秦老授予姓名肖像著作权，并指导酒厂生产酿造。酒业“三尊”，含章可贞！

酱酒弥香，名秦含章、名邹定谦、名邹国启。

贵州省仁怀市秦含章酒业公司坐落于中国酱酒核心产区，是“仁怀大曲酱香酒技术标准体系”制定企业。“三尊”技艺，光大发扬；年产千吨，老派酱香！