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【绿磨坊风味食品有限公司】
  
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绿磨坊风味食品有限公司

网站名称:绿磨坊风味食品有限公司更新时间:2024/10/25 22:07:11
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办公地址:贵州省遵义地区道真自治县玉溪镇遵义路  (邮编:563500)
电话传真:0851-28041571、0851-28620453
电子邮箱:lmf#lvmofang.com(发电子邮件时请将#改为@)
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相关简介:在黔北高原的道真仡佬族苗族自治县,这里山青水绿,物华天宝,地灵人杰,千百年来仡佬族人民祖祖辈辈在这大山里生息繁衍,创造出了独具民族特色的饮食文化,给贵州夜郎文化留下一笔浓墨重彩。 “人参果”(俗称灰豆腐果),是仡佬族民间世代相传的绿色风味食品,同时也是仡佬族饮食文化的结晶。他们在大山里种黄豆,用纯净的芙蓉江清泉浸泡,石磨磨浆,制成细嫩润滑的豆腐,采集深山的特殊植物烧灰,用传统工艺精制而成。当地人民凡是在喜庆日子、大酒小宴上招待贵宾都离不开用“人参果”烹制美味佳肴来热情款待。
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