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相关简介: | 贵州三大茅源酱香品牌 1964年10月,经国家领导人批示,“茅台科技试点”计划开始实施。该计划由轻工业部牵头,中科院微生物所、天津、河南、贵州等多个省轻工所参与,轻工业部国家级酿酒专家周恒刚带头攻坚,分离出对茅台酒质有决定性影响的优质菌种。经过上万次实验,历经3年,终于从茅台中分离出了13株能决定其口感的核心菌种,帮助茅台一起把酒质提升到了现在的水平。 1981年,成功研制出茅系酱酒典范—贵常春 在贵州省轻工所的技术支持下,贵定酒厂将十三株核心菌种与古法酿造工艺相结合,于1981年,成功研制出茅系酱酒典范——贵常春。 贵州三大茅源酱香品牌——在“茅源菌种”的加持下,贵常春的品质很快就赢得行业和市场的双重认可,屡获“中国优质白酒精品”、“中国国际名酒节金奖”等大奖。 |
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